營養成份資訊

 

洛神仙楂

 

       洛神花除了可以泡水飲用，也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞，根、花、子都是寶，故被封為植物界的「紅寶石」！去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作成洛神花果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。

 

洛神花小檔案

• 花果用途：花摘下可泡茶喝，未成熟果實可製成蜜餞
• 營養價值：含花青素、類黃酮素等，有助降血脂、減少發炎
• 研究發現：日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度，但勿飲用過多。
• 注意事項：洛神花茶偏酸，腸胃不適者切忌空腹飲用，建議飯後再喝。另，喝茶降血脂應屬保健養身，血脂偏高者仍須就醫檢查。

 

                                                                                                                                                                                    ~轉載自「早安健康」~